美肌の薬膳食材と知られる「ハトムギ」は、むくみ解消や老廃物の排泄を助ける効果もある食材とされています。
犬の手作りごはんでは、柔らかく煮ておかゆやスープ、ハトムギご飯がおすすめです。
薬膳食材としての「ハトムギ」
- 五味：甘
- 五性：涼
- 帰経：脾・肺・腎
- 効能：むくみ、下痢、尿量減少の改善、胃腸の働きをよくする、炎症を鎮める
- 適応：尿量減少、下痢、神経痛、むくみ、食欲不振、美肌
生薬としては薏苡仁（ヨクイニン）の名で知られます。
ハトムギは下ゆで必須「茹でハトムギ」の作り方
ハトムギは調理に下茹でが必要です。ハトムギをかぶる程度の水につけ3〜4時間おきます。寝る前に水につけておき、一晩おいて翌日調理するのが簡単です。
つけておいた水を捨て、鍋にハトムギとかぶる程度の水を入れ、柔らかくなるまで15〜20分ほど茹でます。まとめて茹で、冷凍してもOKです。
茹でたハトムギはスープの具材として、またはご飯と一緒に炊いて調理します。
むくみ解消に「生姜」と合わせて
犬も病気や薬の副作用などでむくみを訴える場合があります。
そんな時、手作りごはんに利尿作用のある「ハトムギ」を加えたスープがおすすめです。
生姜・ハトムギ・鶏肉を一緒に煮込みスープにします。
肌トラブルの解消に「セロリ」と合わせて
毒素を排泄し、美肌を作るとされる「ハトムギ」と、消炎作用が期待される「セロリ」を合わせておかゆにします。
このおかゆをベースに、肉や卵、魚などを好みで加えて犬の手作りごはんメニューにします。
ハトムギの入手法
漢方薬局での入手が確実です。ネット通販でも購入可能です。
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