穀類

ハトムギ | 犬の手作りごはん薬膳

美肌の薬膳食材と知られる「ハトムギ」は、むくみ解消老廃物の排泄を助ける効果もある食材とされています。

犬の手作りごはんでは、柔らかく煮ておかゆスープハトムギご飯がおすすめです。

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米 | 犬の手作りごはん薬膳

米は代表的な「糖質」を補う食材です。犬も糖質を問題なくエネルギーとして利用可能です。

犬に糖質は不要論、犬に有害論など色々ありますが、栄養学的視点で見た糖質のメリット、デメリットを解説しています。

犬と糖質については別サイト「犬ごはんライフ」の記事にも詳しく書きましたので参考にしてください。

この記事では薬膳の視点から見た「」について解説していきます。

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もち米 | 犬の手作りごはん薬膳

もち米は薬膳で、体を温め疲労回復を助ける食材として扱われます。

もち米は元気の出る食材として、体力回復、母乳の出をよくする目的で古来より利用されてきました。

栄養素的には米とほぼ同じですが「アミロペクチン」と言う粘り成分を多く含むのが特徴です。

消化機能を高め慢性的な疲労感の改善におすすめです。冷えからくる下痢にも効果的とされています。

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山芋 | 犬の手作りごはん薬膳

Office Guriの諸橋直子です。日本ペットマッサージ協会認定ペット東洋医学アドバイザー・JADP認定中国漢方ライフアドバイザーの有資格者です。

今回は「山芋」の薬効について解説します。

山芋は中国で「山薬(サンヤク)」と呼ばれます。滋養強壮効果が高いとされ、生薬としても扱われます。

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黒米 | 犬の手作りごはん薬膳

Office Guriの諸橋直子です。日本ペットマッサージ協会認定ペット東洋医学アドバイザー・JADP認定中国漢方ライフアドバイザーの有資格者です。

今回は穀類である「黒米」について解説します。

黒米は皮に紫色の色素を含む品種です。色素は主にアントシアニンです。アントシアニンは抗酸化力が期待される成分「ポリフェノール」の一種です。

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