美肌の薬膳食材と知られる「ハトムギ」は、むくみ解消や老廃物の排泄を助ける効果もある食材とされています。
犬の手作りごはんでは、柔らかく煮ておかゆやスープ、ハトムギご飯がおすすめです。
続きを読むハトムギ | 犬の手作りごはん薬膳
穀類
蕎麦 | 犬の手作りごはん薬膳
薬膳では蕎麦は「疲れや夏バテの解消」に用いられる食材です。体にこもった熱をとる作用があると考えられています。
続きを読む米 | 犬の手作りごはん薬膳
米は代表的な「糖質」を補う食材です。犬も糖質を問題なくエネルギーとして利用可能です。
犬に糖質は不要論、犬に有害論など色々ありますが、栄養学的視点で見た糖質のメリット、デメリットを解説しています。
犬と糖質については別サイト「犬ごはんライフ」の記事にも詳しく書きましたので参考にしてください。
この記事では薬膳の視点から見た「米」について解説していきます。
続きを読むもち米 | 犬の手作りごはん薬膳
もち米は薬膳で、体を温め疲労回復を助ける食材として扱われます。
もち米は元気の出る食材として、体力回復、母乳の出をよくする目的で古来より利用されてきました。
栄養素的には米とほぼ同じですが「アミロペクチン」と言う粘り成分を多く含むのが特徴です。
消化機能を高め、慢性的な疲労感の改善におすすめです。冷えからくる下痢にも効果的とされています。
続きを読む山芋 | 犬の手作りごはん薬膳
Office Guriの諸橋直子です。日本ペットマッサージ協会認定ペット東洋医学アドバイザー・JADP認定中国漢方ライフアドバイザーの有資格者です。
今回は「山芋」の薬効について解説します。
山芋は中国で「山薬（サンヤク）」と呼ばれます。滋養強壮効果が高いとされ、生薬としても扱われます。
続きを読む黒米 | 犬の手作りごはん薬膳
Office Guriの諸橋直子です。日本ペットマッサージ協会認定ペット東洋医学アドバイザー・JADP認定中国漢方ライフアドバイザーの有資格者です。
今回は穀類である「黒米」について解説します。
黒米は皮に紫色の色素を含む品種です。色素は主にアントシアニンです。アントシアニンは抗酸化力が期待される成分「ポリフェノール」の一種です。
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