豚肉は薬膳では「腎」を養い精力を高める食材とされています。病後の回復期、虚弱体質の改善に。
疲労回復、便秘、肌の乾燥に豚肉
- 五味:甘
- 五性:平
- 帰経:脾・肺・腎
- 効能:体に潤いを与える・気を補う・血を補う・腎を補う
- 適応:空咳・便秘解消・体力回復
豚肉には様々な部位があります。部位によって薬効が変わるとされています。
豚足:
母乳不足・皮膚の乾燥・美肌・産後の回復
豚のレバー:
視力低下・むくみ・貧血
レバーを与える際の注意点については下記の記事も参考にしてください。
豚豆(豚の腎臓):
腰痛・むくみ・体力回復・産後の回復
豚肉の栄養価
良質のタンパク質を含み、ビタミンB1が豊富です。
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える際、欠かせないビタミンです。ビタミンB1が不足すると糖質をエネルギーに変えることができず、だるさ、疲労感などの症状が出ます。
乾燥肌、病後の回復期に「山芋」と一緒に。
豚肉と山芋を一緒に炒めることで、気を補い血を増やす、滋養強壮メニューになります。
シニア期に入って肌の乾燥が気になる老犬にもおすすめです。