蕎麦 | 犬の手作りごはん薬膳

薬膳では蕎麦は「疲れや夏バテの解消」に用いられる食材です。体にこもった熱をとる作用があると考えられています。

薬膳食材としての「蕎麦」

• 五味：甘
• 五性：涼
• 帰経：脾・胃・大腸
• 効能：喘息。激しい咳・しゃっくりなどを治める・胃もたれの解消・食欲を起こさせる
• 適応：下痢・胃もたれ・老化防止・毛細血管強化・消炎

蕎麦に特有の成分「ルチン」には抗酸化作用があり、毛細血管を強化する作用で知られています。

胃腸機能の回復、下痢、便秘の時にもよく用いられる食材です。

ストレスによる消化器の不調に

犬がストレスの影響で消化器の不調（下痢、便秘）を訴えている場合に、蕎麦はおすすめのメニューです。

ゆず、みかんの皮など柑橘系の果物がある場合、その皮を少量刻んで添えることで、良い香りの「香り蕎麦」を楽しむことができます。

ストレスによって「気滞（臓器の機能低下）」を起こしている際に、爽やかな香気が気のめぐりを良くすると考えられています。